- 2004年6月20日 19:37
- 今日の夕飯
休日は基本的に相方がご飯を作る当番なので、久々に作ってもらいますた(*^^*)
【青梗菜とひき肉のピリ辛炒め】
・青梗菜
・ひき肉
・ねぎ
・きくらげ
・たけのこ
等の材料を使っておりまして、豆板醤とごま油で味付けされておりました。
【たこと春菊のピリ辛炒め】
・たこ
・春菊
・ねぎ
こちらもごま油とポン酢で味付けされております。
青梗菜の方は豆板醤がぴりりときいておりまして、汗だくになりながらもくせになる味です。
たこのほうは、ごま油であぶらっこいんだけど、さっぱり食べれて春菊の青々とした香りがたことマッチしてうまか〜です。
相方は料理上手なので、いつも美味しくいただいてまする。
わしもがんばって料理の腕をみがきたいのです〜。