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ゴーヤチャンプル〜ヽ(ォー`)ノ

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ついに、作るときがやってきました。われらがうちな〜料理。

【ゴーヤチャンプル〜ヽ(ォー`)ノ】

Hikoたんみてまつか?(☆∀☆) ←あえて名指しw

それは、スーパーで買い物をしていたある日のこと。
野菜売り場にゴーヤの山が・・・w
そしてすぐ隣に「永谷園 中華風 ゴーヤ玉子」が。

これは、もう作るしかありませんよw玉子とゴーヤさえあればできてしますのでつからw
ということで、調理開始!

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ごーやくんでつ☆2〜3人前200gとのことなので、このくらいのサイズをチョイス。
写真じゃ大きさわからんね(;ォД`)

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1、まず、縦に二つに切りまつ。種とわたイパーイヽ(;ォД`)ノ

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2、種とわたを取り軽く水洗い。キラリン☆

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3、適当な幅で輪切り?でつ。永谷園の袋の裏に幅書いてあったけど、その辺はお好みでシカト。

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4、苦いのが苦手な子は、ここで塩を振りかけて10分間放置。(苦みが和らぐとのことby永谷園)相方の為に苦み抜きでつ。

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※ 10分待ってる間に、みそ汁作り。今日の具は大根と、ふえるわかめちゃん☆(わかめは出来上がる直前に入れまつ)

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※ 更に時間をもてあましたnaokinはトマトを切りまつ。野菜も取らなくちゃね☆(ゴーヤも野菜?w)

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5、そして、10分間放置したゴーヤ君を水洗いして、十分に水を切りまつ。

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6、フライパンに油を引き強火で1分くらいゴーヤ君を火あぶりの計でつ。うしし(☆∀☆)

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7、いよいよ登場「永谷園」でつ。中華風なので純粋なゴーヤチャンプルじゃないかもヽ(;ォД`)ノ Hikoたんに突っ込まれるの必至(つД`)

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8、7で登場した「永谷園」をかけて中火で2分炒めるのじゃヽ(`Дォ)ノ具と味付けされた汁が入ってれ楽ちんでつ。

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9、最後にとき卵(2個分)を流し入れて、ぐちゃんぐちゃんに混ぜながら強火で1分で出来上がりダスヽ(ォー`)ノ

※おまけのおかずに、スーパーで半額になっていた惣菜の天ぷら君達をつけますた。
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お腹イパーイで夢心地のnaokinはすやすやと眠りましたとさ。めでたしめでたし。

糸冬 了..._〆(゚▽゚*)


次回予告・・・・『ミミガー作っちゃうもんヽ(`Дォ)ノ』

乞うご期待!


・・・・・・・・・・・・・ウソです☆(よるたん風)
豚の耳はつくれませんヽ(;ォД`)ノ

Comments:6

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Hiko 2004年7月22日 10:59

ふっ これでうちな〜に入れると思ったら
大間違いだーヽ(`дォ)ノ
そこになおれ!わしが伝授してやる(`・ω・ォ)
まず、島豆腐とポークが必要なのじゃ・・・
って、えらそうにいえませんyp!
沖縄と内地じゃゴーヤーも違うから味がかわるのよね(-_-;)

naopui 2004年7月22日 11:06

師匠!失礼しまつたー(つД`)ここになおりますヽ(;ォД`)ノ
島豆腐でつかー。そういえば、豆腐入ってたね(;ォД`)
わかりにくいけど、ポークはちっこいのが入ってます。永谷園の具の中に入ってましたw
ゴーヤに違いがあるとは・・・・ヽ(;ォД`)ノ
浅はかでしたーーーヽ(;ォД`)ノ

現地で修行してきまつ
つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚

おりおん 2004年7月22日 18:53

ゴーヤは苦いから苦手
苦くないゴーヤを開発したまえなおぷい隊員w
偉そうでごめんよ〜〜;;

naopui 2004年7月22日 19:30

え〜。苦くないゴウヤなんてゴウヤじゃないなりヽ(`Дォ)ノ
仮にゴウヤが甘かったら食べませんw
隊長!すいません未熟な僕には苦くないゴウヤ作れません(つД`)

農業スキルあげときますw

うさうさ 2004年9月28日 06:47

おはようございます!
うちの「ゴーヤくらぶ」にTB頂きまして、
有難うございました。
とっても美味しそうです。
ゴーヤの処理の仕方や手順まで説明
してあるので、分かり易いですね。
ゴーヤに卵はとても合いますね。

naopui 2004年9月28日 18:58

まさか、コメントを頂けるとは思いませんででしたヽ(;ォД`)ノ
ありがとうございます^^
ゴーヤチャンプルと名乗ってはおりますが、HIkoたんのコメントの通り、豆腐入れ忘れましたヽ(;ォД`)ノ
こんな、あさはかものですが、またゴーヤ料理作ることがあったら是非トラバさせてもらいます。

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